香港五大展览圆满落幕 1890 家展商聚人气 超 50 万市民入场人均消费 1630 港元

由香港贸易发展局（香港贸发局）主办的美食博览、美与健生活博览、家电・家居・博览于 8 月 18 日顺利落幕；而作为贸易展览的美食商贸博览，以及首次连续三天向业界与公众开放的香港国际茶展，也已于 8 月 16 日圆满收官。此次五项展览共云集约 1890 家展商，吸引超 50 万公众入场参观购物，现场人流畅旺，人均消费达 1630 港元，再度彰显这一年度盛事的强大吸引力与公众旺盛的消费力。

在商贸展览方面，美食商贸博览与香港国际茶展汇聚了来自各地的展商及贸易买家，共吸引约 18500 名买家参与，他们分别来自 64 个国家及地区。其中，香港以外的买家主要来自中国内地、日本、韩国、中国台湾，以及东盟国家如柬埔寨、马来西亚、菲律宾、泰国和越南等，充分凸显了香港作为区域重要食品贸易中心的关键地位。

此外，展览期间的健康消费趋势备受关注，48% 的受访者表示健康、绿色及有机食品趋势值得重点留意；而展览设置的清真食品和饮品标志，也为推动清真食品发展提供了有力支持。大会打造的五大主题日及多项精彩活动，有效带动了市民留港消费。

同期，由现代化中医药国际协会联合香港贸发局及十大科研机构共同筹办的国际现代化中医药及健康产品会议，也于 8 月 15 日圆满结束。会议共邀请到 21 位重量级讲者出席，围绕中医药全球化发展中的创新成果与趋势展开深入分享。

展会消费气氛热烈 销情令人鼓舞

美食博览作为城中备受瞩目的年度盛事，致力为大众网罗世界各地的珍馐美馔及佳酿，展商大澳益昌号有限公司董事崔颂心表示大会的「非遗滋味」主题日特别吸睛，预计销售额将达90万港元。

亦有展商透过美食博览进一步拓展业务，中国内地展商麻阳蓝凤凰农业发展有限公司董事长雷华英与香港客户签署一份总值6000万元人民币的优质可生吃鸡蛋相关的农产品采购合同，认为美食博览有助推广各式湖南食品。

同期举行的美与健生活博览为参观人士带来多元化的优质产品，其中台湾乳清蛋白品牌Mars品牌市场经理黄光泽表示：「今年人流超出预期，预计现场销售将比去年升30%，达20万港元。」

家电．家居．博览展示一系列潮流家品及家具等供选购，今年首次参展的室内设计和装饰公司—装修部落有限公司设计总监曾子麟表示：「在展会接触到的新客户数量超出预期，已为逾20位新客提供报价，估计销售额将达港币200至300万元。」

贸易展览拓阔商脉 清真食品商机盛

第3届美食商贸博览与第35届美食博览自去年起增设清真食品及饮品标志，协助展商拓展清真产品市场。今年两展共有超过120家的食品供应商，展示世界各地的清真食品，较去年上升两成。香港本地展商冠珍酱园董事陈天佑表示在展览上遇到环球买家，现正与五位来自中国内地及本地的潜在分销商及餐厅商讨合作，亦透过「商对易」（Click2Match）平台与印尼买家进行了会议。

今年新设「咖啡」专区，云集多个出产地的咖啡产品、配件、咖啡机等。中国农垦控股上海有限公司的运营总监金璐表示正与九家来自中国内地、美国、韩国等地的展商洽商，有意从云南的展商订购约50吨咖啡豆，约值300万人民币，以及从韩国展商订购70万人民币的高端带鱼。

焦点展区「食品科学与技术」为专业买家带来业界关注的替代食品及未来食品。展商幸福元气专注制作适合长者食用的软餐产品，公司创办人何浩德表示买家反应热烈，展会首日已与近120位买家洽谈，而展会最后一日，贸发局特别安排医疗健康领域的专业买家团到访，其中有两位颇具潜力的买家，目前正与两间医院商讨软餐供应合作。

今年沖绳县香港事务所组织了四家沖绳企业参与美食商贸博览，事务所所长野原康寿表示每年在美食商贸博览平均促成约400万港元订单，而博览有助他们向大湾区推广沖绳特色产品，以香港为支点拓展至更广阔市场；例如今次展出的甲鱼及本部牛等创新产品，均为海外市场首度亮相，并成功接触香港、中国内地及国际买家。