2027年德国科隆世界食品展览会 Anuga

Anuga 2027将于2027年10月9日至13日在德国科隆国际展览中心隆重举办。作为全球食品饮料行业的奥林匹克盛会，Anuga每两年举办一届，至今已成为第36届。展会凭借其无可撼动的行业地位和全球影响力，被业界公认为食品饮料行业的风向标，是各国食品企业进军欧盟市场、拓展全球业务的首选平台。自1919年首次举办以来，Anuga始终致力于推动全球食品饮料行业的创新与发展，为世界各地的食品企业提供了一个展示产品、交流技术、拓展市场的绝佳平台。

德国作为欧盟最大的经济体和全球食品创新中心，其食品饮料市场规模高达2800亿欧元，年复合增长率达4.2%。依托这一庞大的市场基础，Anuga为参展企业提供了切入欧盟1.6万亿欧元食品市场的战略跳板。展会展出面积达287000平方米，涵盖10大专业展馆及户外展区，预计将吸引约8000家展商和超过160000名专业观众共襄盛举。这10大专业展馆分别聚焦于食品饮料行业的不同细分领域，包括肉类、乳制品、烘焙食品、饮料、有机食品等，为专业观众提供了全面而深入的展示内容。

Anuga 2027在展会规模和国际化程度上均创下历史新高。上届展会（2025年）吸引了7800多家展商和156000多名专业观众，促成意向合作率达42%，平均单笔订单金额超80万欧元，高净值买家占比达48%。展会期间预计将发布2500多款全球首发产品，为行业带来最新的创新成果和技术趋势。这些首发产品涵盖了从传统食品到创新食品的各个领域，充分展示了全球食品饮料行业的最新动态和未来发展方向。专业观众可以在这里第一时间了解到行业的最新趋势，寻找最适合自己业务的产品和合作伙伴。

展会的成功举办离不开强大的主办方支持。Anuga由科隆展览公司（Koelnmesse GmbH）和德国食品贸易联合会（BVLH）联合主办，凭借其专业的组织能力和广泛的行业资源，确保每一位参展商和观众都能获得卓越的参展体验。同期还将举办全球食品创新峰会，聚焦可持续发展、精准营养、数字技术三大核心议题，为行业发展指明方向。此外，展会还将举办多场高端论坛、技术研讨会和新品发布会，为参展企业提供更多的展示和交流机会。来自世界各地的行业专家、企业领袖和政府部门代表将齐聚一堂，共同探讨食品饮料行业的未来发展方向。

对于中国食品饮料企业而言，Anuga 2027是展示自身实力、拓展国际市场的绝佳机会。欧盟市场对食品安全和质量控制有着严格的标准，中国企业需要提前6-8个月准备合规认证，包括欧盟食品标签法规、新型食品法规、有机产品法规等。通过参加Anuga，中国企业可以与来自190个国家的专业买家面对面交流，建立长期的合作关系，提升品牌在国际市场的知名度和影响力。同时，中国企业还可以通过这一平台了解欧盟市场的最新法规和市场动态，为企业的国际化发展做好充分准备。展会将为中国企业提供一个展示中国食品文化、推广中国优质食品的绝佳平台。

预制食品与方便食品

功能性食品与营养保健品

植物基与替代蛋白产品

健康饮品与特色饮料

特色食材与原料

食品包装与技术设备