展会介绍
2026 年 3 月 24 日至 26 日，胡志明市会展中心将迎来行业年度盛事 ——Food & Hospitality Vietnam 2026（简称 FHV 2026）。作为越南食品饮料、酒店餐饮（HoReCa）行业的标杆展会，本届盛会迎来战略里程碑时刻：不仅正式升级为年度展会，更携手亚洲顶级酒店餐饮展 Hotelex 强强联合，以 “链接全球资源，赋能行业升级” 为核心，打造覆盖全产业链的商贸交流与趋势展示平台，助力企业抢占越南蓬勃发展的市场红利。
自 2004 年创办以来，FHV 始终坚守 “搭建国际企业进驻越南市场、本土品牌走向世界的桥梁” 这一使命。二十余年间，展会见证了越南酒店餐饮与食品饮料行业从起步到腾飞的全过程，逐步发展为汇聚数十万行业专业人士、引领区域潮流的核心平台。2026 年，展会迎来历史性升级：首次以年度展会形式亮相，并借助 Hotelex 的全球资源网络，进一步扩大国际影响力，为参展商和观众带来更全面、更专业的展会体验。
本届展会的展示范围实现全产业链覆盖，涵盖十大核心板块，满足不同企业的参展需求。在食品与饮料展区，从咖啡茶叶、烘焙甜品、乳制品、生鲜果蔬到预制食品、高端食材、清真食品、有机健康食品，一应俱全，同时囊括酒精饮料、调味品、休闲零食等热门品类；酒店餐饮设备与服务展区聚焦餐饮服务设备、酒店用品、清洁消毒设备、冷链物流解决方案等，助力企业提升运营效率；新兴的食品科技与包装展区则集中展示农业科技、自动化技术、环保包装、一次性用品等创新成果，呼应行业数字化、绿色化转型趋势。此外，展会还特设特许经营、政府机构、行业协会等服务板块，为企业提供政策咨询、合作对接等多元化支持。
越南经济的持续增长与行业的快速发展，为 FHV 2026 注入了强劲动力。作为东南亚极具活力的经济体之一，越南凭借稳定的政策环境、持续增长的消费群体和日益完善的基础设施，成为全球食品饮料、酒店餐饮行业的投资热点。随着城市化进程加快、中产阶级规模扩大，消费者对高品质食品、多元化餐饮体验和个性化酒店服务的需求持续攀升，为行业发展开辟了广阔空间。
旅游市场的复苏与繁荣更成为直接增长点。越南丰富的自然与人文景观吸引着全球游客，国内旅游与国际旅游的双重发力，带动酒店入住率、餐饮消费频次大幅提升，直接刺激酒店用品更新、餐饮供应链升级的需求。同时，越南政府对餐饮住宿、食品加工等行业的扶持政策，以及 “一带一路” 倡议下的区域经济合作深化，为国内外企业提供了更多政策红利与合作机遇，让 FHV 2026 成为洞察市场需求、布局亚太市场的核心窗口。
FHV 2026 不止是一场产品展示会，更是行业思想碰撞、技能交流与资源整合的生态平台。展会期间，一系列高规格活动将同步上演，为参与者带来全方位价值。在专业赛事方面，越南咖啡冲煮大赛（VBC）、越南感官风味大赛（VAC）、越南客房服务大赛（VHC）、越南厨艺天赋大赛（VNCC）等重磅赛事将精彩亮相，汇聚行业顶尖人才，展示专业技能与创新理念，成为发掘后备力量、推广行业标准的重要载体。
此外，展会携手世界厨师联合会（WORLDCHEFS）等权威机构，将举办行业论坛、趋势研讨会等活动，邀请全球专家学者围绕食品科技创新、可持续发展、数字化运营、特许经营模式等热点议题展开深度分享，助力企业把握行业未来方向。对于参展商而言，展会提供了精准对接目标客户的契机，能够直接触达来自越南各地及国际市场的优质采购商、经销商、酒店管理者和餐饮创业者，拓展合作网络；同时，通过生动展示产品与服务，企业可有效提升品牌知名度与市场认可度，为长期发展奠定基础。
从 2004 年的初心起航到 2026 年的战略升级，FHV 始终与越南酒店餐饮及食品饮料行业同频共振。2026 年 3 月，胡志明市会展中心将再次汇聚全球行业目光，成为链接亚太商机的核心枢纽。无论你是寻求市场拓展的国内外企业、发掘优质资源的采购商，还是追求技能提升的行业从业者，FHV 2026 都将为你提供不可错过的交流与成长平台。让我们共同聚焦这场行业盛会，把握越南市场的黄金机遇，共绘行业发展新蓝图。
出展网
