2027年日本东京餐厨用品展览会 Table & Kitchenware Expo Tokyo

2027年6月9日至11日，日本东京餐厨用品展览会（Table & Kitchenware Expo Tokyo）于东京国际展示场拉开帷幕。展馆坐落在日本东京，本届展览面积约2.2万平方米，约450家企业参展，专业观众约2万人，是日本餐具与厨具行业具有代表性的交易场合，展会面向专业买家开放，现场以洽谈与展示为主。
展会由励展集团主办，每年举办一届，与生活方式周内的其他专业展同期同地举行。它把餐桌用品与厨房器具集中在一个相对独立的区域，方便餐饮、酒店与零售渠道的买家按需走访，也让参展企业能够直接触碰酒店餐馆等终端需求，与礼品、家居等邻近展区的连通则带来综合零售客户。
现场陈列以材质与工艺为线索，陶瓷、玻璃与金属器皿各成板块，参观者可以逐件观察釉面、厚薄与手感，并借实物把持判断重量与重心。厨具区域偏向功能演示，企业会现场说明受热均匀性、握持手感与清洗便利等要点。餐桌搭配类展位则用整桌布置来呈现配色与器型之间的关系，部分展位还将同类器皿按不同价位并列，方便比较工艺投入的差别。
展期活动包括餐饮趋势讲解、烹饪示范与渠道交流会，话题涉及餐饮业采购节奏、家庭烹饪习惯的变化，以及耐用性与安全标准，围绕食品接触材料的相关要求，主办方也安排了相应说明环节，酒店与餐厅采购人员常在此类活动中寻找稳定供货方。
从采购方构成看，进口商、批发商与生活杂货零售商是主要观众，餐饮与酒店渠道的占比也不低。日本消费者对餐具的审美与耐用性要求较高，产品若能在设计与品质之间取得平衡，较易获得渠道认可。对于以出口为目标的制造商，理解当地器型偏好与包装习惯尤为关键，展会也是观察同类产品定价区间与设计取向的直观场所。
日本家庭规模偏小，单人份与小容量餐具的需求上升，加上外食与咖啡文化的影响，餐饮器具的更新需求持续存在。礼品与家居渠道近年也增加了餐厨类商品的比重，外食产业与家庭烹饪的变化正共同推动餐厨商品向细分化方向演进。东京集中了零售与餐饮采购资源，为展会提供了买家支撑，也使该展保持稳定的行业地位。

陶瓷与玻璃餐具；不锈钢及金属餐具；锅具与烹饪器具；厨房小家电与厨具；餐桌布艺与装饰；厨房收纳与清洁用品